MONTBLANC(万宝龙)银座本店
新宿 东京仅有的几条大型商业街之一。美食、娱乐、购物应有尽有。

日本料理特辑

日本料理特辑

日本料理

无人知晓的寿司小店HOSHINA
誰も知らない小さな寿司屋 ほしな
无人知晓的寿司小店HOSHINA
活用日料烹饪方法,制作独一无二的江戸前寿司
这是一家不接受任何采访甚至招牌都没有的小店。能博得现在如此人气全靠大家的口碑相传。现今,想要吃到这家店的寿司需要提前1个月预定,生意异常火爆。这家寿司店虽然规模很小,却可称为新宿首屈一指的实力店。店主保科达男17岁就迈进了日料的世界,曾在3家日料店当过厨师长,可谓手艺了得。现如今,他将当时制作日料的经验充分发挥在了寿司的制作中。寿司符合大众口味却不失特色,配上美味的日本酒,价格相当合理,性价比超高。还有什么可犹豫的?只有祈祷能快点预约到座位啦。
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蛤 HAMAGURI
はまぐり
蛤 HAMAGURI
40年历史的贝类专营店
在这里我们可以品尝到所熟悉的蛤蜊,海螺,板谷贝和石崖贝等罕见的贝类,甚至是生长在不同地区的同一种贝类。菜单上罗列出来的贝类多达25种。分别可以运用烤、煮、蒸、炸等多种烹饪方法进行加工。创业的40余年间,店长矢仪明先生一直致力于海鲜贝类料理的创新。运用对贝类精通的知识的探寻贝类料理的制作精髓,从而制作出具有如此独特风味的贝类料理。
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王ROJI
王ろじ
王ROJI
一定不能错过的鲜美豚骨汤汁
为日式炸猪排爱好者们所熟知的名店。使用剔除油腻的肥肉部分的上好猪里脊肉,并且切成平整的薄片。通过精心炸制后,猪排中封存所有的美味。另外,配有炒洋葱和培根的猪骨汤也很美味哦。
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炸猪排 三太
とんかつ三太
炸猪排 三太
今秋天新菜单即将登场
招牌菜日式炸猪排是以使用独特的细丝状的面包屑而闻名。采用新鲜的猪油和植物油混合的特制油,除了炸猪排以外还有炸虾和可乐饼等。从秋季开始将新推出一款使用黑豚肉的炸猪排。
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东京面通团
東京麺通団
东京面通团
赞歧乌冬面热潮中的领军者
地道的赞歧乌冬面专营店,采用赞歧当地配送的原料,由赞歧出身的工匠手工制作,口味纯正。这是一家将赞歧乌冬面带到东京的特色名店。该店采用赞歧的自主经营模式,店内不论面条,汤汁,配菜及服务都是地地道道。
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荞麦 昆
へぎそば昆
荞麦 昆
体验来自新潟的独特风味
新潟县小千谷市名产的荞麦面的专营店。风味独特的荞麦面使用杉木做成的长方形容器盛放,另外配上新潟特色的乡土料理及当地酿制的美酒,更会感受到美味独特之处。
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钓船茶屋ZAOU 新宿店
釣船茶屋 ざうお 新宿店
钓船茶屋ZAOU 新宿店
即钓即吃!就来钓船茶屋吧!
店中央是一个巨大的垂钓船,钓上来的鱼,可以马上被料理享用。如果享受人气套餐“畅钓畅饮”(5,250円、120分钟)的话,便可自助享用内规定的数款菜肴和全部饮品,而且还特别赠送钓鱼券~超值选择不要错过。
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活豚料理inton
活豚料理inton
活豚料理inton
西餐口味制作的上等的猪肉料理
使用群马县安中榛名野生放养特选猪肉,以西餐手法烹制的独特料理颇受好评。店内提供烤串、披萨、碳烤、油炸等种类繁多的各式西式料理。以童话【三只小猪】中风格装潢的餐厅内充满情趣。
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日本料理

慎
上等的关西风味汤汁
要做出好的拉面需要满足三个“刚好”,即“揉得刚好”、“擀得刚好”、“煮得刚好”。位于西新宿的这家拉面店充分将其运用于拉面的制作中。虽然很费事,但是经过如此加工的面条确实可以使面条的口感有一个质的飞跃。只要您尝一口,就会体验到其中的不同。弹力十足,口感顺滑的特制面条,搭配上等关西风味汤汁,口味绝妙,不知不觉间,碗中早已空空如也,只剩其美味萦绕嘴边。
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新宿割烹 中嶋
新宿割烹 中嶋
新宿割烹 中嶋
融入传统关西割烹的烹饪技法,展现店长精湛的厨艺
关西割烹精湛之处就是是以在客人面前制作出美味料理。现任第二代厨师长是中岛贞治,他的祖父北大路鲁山人以作为星冈茶寮中担任第一代厨师长而闻名。中岛厨师长在传统料理中融入了自身独特的见解,创作出了中岛口味的特色料理。晚餐时,您可以品尝高超厨艺制作的时令大餐,午餐您可以体验使用5种沙丁鱼制作的特制套餐。
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天妇罗船桥屋 本店
天ぷら船橋屋本店
天妇罗船桥屋 本店
用特制油炸制而成香脆天妇罗
在这家以天妇罗闻名的老店里,可以享受坐在柜台前现场观看厨师炸制天妇罗全过程的服务。这里全部选用应季的食材,采用上等的芝麻油、色拉油混合而成的特制油炸制而成的天妇罗别具一番风味。
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元祖铁板烧牛排 新宿店
元祖鉄板焼
ステーキみその 新宿店
元祖铁板烧牛排 新宿店 元祖鉄板焼
铁板烧牛排的始祖
总店是坐落于神户,因是日本首家制作铁板烧牛排的餐厅而闻名。晚餐以价值1万日元以上的的高级和牛牛肉作为主菜。午餐时也可以享受到厨师们在面前制作铁板料理所带来的独特乐趣。
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鱼匠UOSYOUSEN
うを匠「せん」
鱼匠UOSYOUSEN
不论是肉还是蔬菜都独具风味
本店模仿昭和时代日本家庭的布置,让顾客在如此怀旧的氛围中,享受七轮炭火烧肉的美味。店里使用的海鲜是每天从渔港直送的新鲜产品,另外,还有鸡肉、自制豆腐、蔬菜等,各种食材都独具特色。近十余种超值料理等着您来品尝哦~
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名代炸猪排 新宿 SUZUYA
名代とんかつ 新宿 すずや
名代炸猪排 新宿 SUZUYA
60年悠久历史的实力老店
1954年开业以来,坐落于新宿歌舞伎町入口处,成为新宿标志性建筑而存在。「炸猪排茶泡饭」是这里的招牌菜,另外,还有许多以炸猪排为主料,利用各种辅料制成的特色料理。
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新宿 丸港水产
新宿 丸港水産
新宿 丸港水产
七轮炭火烤制质鲜味美的海鲜大餐
以自助烤制的海鲜七轮料理为主。像扇贝,蛤蜊等贝类海鲜,烤出的汤汁全部被紧锁在贝壳里,可谓浓香独具。另外,宴会餐中也包含七轮料理,在这里,大家可以一起享受烧烤的乐趣。
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鱼米 新宿店
魚米 新宿店
鱼米 新宿店
可按自己的喜好烹制刚捕获的鲜鱼
由千叶县馆山市船形渔港每天提供早上捕获的活鱼,绝对新鲜!另外,主食使用新潟特产的越光大米,营养丰富,口感超群。肉鲜味美的鱼料理,配上老板娘精挑细选的上等日本酒,堪称精妙绝伦。
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岛津
島津
岛津
强烈推荐这里味甜质美的黑豚肉
白木制成的日式被炉坐席使人感觉到家的温馨。上等的黑豚的涮锅料理,使食材的原汁原味发挥到极致。另外,在这里也可以品尝到其他的美酒佳肴。
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